แหนมชุบแป้งทอด คลุก-ชุบ-ทอด อร่อยได้ใน 10 นาที
- Sep 4, 2024
- 1 min read
แหนมชุบแป้งทอด อาหารว่างหรือกับแกล้มยอดนิยมของไทย กรอบนอก แต่งข้างในยังคง ความเปรี้ยวชุ่มฉ่ำ ของแหนมเอาไว้ เป็นเมนูที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านภายใน 10 นาที
วัตถุดิบที่ใช้
แหนมแบบที่ชอบ
แป้งสาลีประกอบอาหาร ตรา โกกิ 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เกล็ดขนมปัง ตรา โกกิ 1 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
หั่นแหนมเป็นชิ้นพอคำ
นำไปคลุกแป้งโกกิให้ทั่วบางๆ จากนั้นนำไปชุปไข่ ทำอีกครั้ง
จากนั้นนำไปชุปไข่ และเกล็ดขนมปังตามลำดับพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน ใส่แหนมลงไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ประมาณ 2-3 นาที ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
